Tout sur nos enfants

votes concours de p�ques

delphine01 — Mon, 05 May 2008 14:47:00 GMT

merci de votez pour le plus beau dessin de p�ques

VOUS AVEZ JUSQU'A LUNDI PROCHAIN DATE DE LIMITE

concours l'oeuf de paques

kilofr — Wed, 30 Apr 2008 19:08:50 GMT

concours p�ques

delphine01 — Thu, 24 Apr 2008 12:00:24 GMT

ce mois-ci c'est le concours de p�ques donc a vous de faire coloriez cette oeuf de p�ques par vos petits bouts

IL N'Y A PAS D'AGE LIMITE!!!!

concours Mr OURS

delphine01 — Fri, 07 Mar 2008 10:01:33 GMT

allez les filles

voici un nouveau concours

je colorie ou je d�core Mr OURS

pour tout �ge

votes concours carnaval

delphine01 — Tue, 12 Feb 2008 15:55:34 GMT

voil� les filles vous pouvez d�s � pr�sent vot� pour le concours jusqu'au 19 f�vrier 2008 � minuit

concours carnaval

delphine01 — Wed, 06 Feb 2008 09:24:03 GMT

�tant donner que c'est carnaval

j'ai pens� que les enfants pourrait choisir diff�rents masques que je vais vous pr�sentez et les d�corer

oui-oui:

dora:

souris:

votes du concours du 21 au 27 janvier

delphine01 — Sun, 27 Jan 2008 22:05:43 GMT

merci a tous les participants et je compte sur vous voter

petit rappel:merci aux mamans dont leur enfants ot participer de ne pas voter pour le dessin de leur enfants

merci a vous

concours du 21 au 27 janvier

delphine01 — Mon, 21 Jan 2008 10:43:04 GMT

je d�core monsieur Parapluie

enfant de O� 3 ans,pour les plus grand aussi

(lol)

,vous avez jusqu'au dimanche 27 janvier pour mettre vos oeuvres en ligne,je compte sur vous toutes

votes du concours mr pain d'�pice du 3 au 13 janvier 2008

delphine01 — Mon, 14 Jan 2008 11:41:11 GMT

allez les filles,c'est partie voter pour le plus beaux dessins r�alis�s par les enfants

vous avez une semaine pour voter

petit rappel,les mamans n'ont pas le droit de voter pour le dessin de leur enfants

r�gime

delphine01 — Sat, 27 Oct 2007 09:22:05 GMT

je voulais vous faire part d'un r�gime que j'ai fait pour mon copain et il a perdu 12 kilos en 3 mois

je ne sais pas si vous connaissez le livre:

JE NE SAIS PAS MAIGRIR de PIERRE DUCAN

c'est un r�gime ou pendant 1 semaine voir 2 semaines,de manger que des prot�ines,viandes poissons oeufs,et meme si vous avez faim vous pouvez en manger mais sans gras

ensuite on incorpore les l�gumes,et ce sont des sauces � base de maiz�na et lait,avec des cubes de bouillons

et �a a bien marcher mais ...

concours du 3 au 11 janvier

delphine01 — Thu, 03 Jan 2008 12:47:14 GMT

je peins monsieur pain d'�pices

concours des 0 � 5 ans

recette pour diabethique pour mamanbb2

Anonymous — Wed, 15 Aug 2007 14:17:55 GMT

Soupe de lentilles vertes

Ingr�dients

2 c. � th� d'huile de canola ( 10 ml )

8 c de poulet hach� maigre ( 225 g )

� tasse d'oignon hach� ( 125 ml )

1 tasse de champignons frais, tranch�s fin ( 250 ml )

5 tasses d'eau ( 1,25 L )

28 des de tomates en d�s en bo�te de conserve non �goutt�e ( 796 ml )

2 tasses de chou, r�p� finement ( 500 ml )

1 tasse de c�leri, tranch� pas trop �pais ( 250 ml )

1 tasse de carottes, en petit d�s ( 250 ml )

� tasse de poivron ...

Truc et astuces de grand -m�re

Anonymous — Tue, 18 Sep 2007 11:06:57 GMT

SIPHON DE L'EVIER:jeter votre marc de caf� dans l'�vier,cela d�sodorise et d�graisse � la fois.

POUR assainir:

100G DE bicarbonate de soude.

100G DE SEL

5 CL DE CREME DE TARTRE.

Disposer tou les ingr�dients dans un r�cipient muni d'un couvercle et remuez bien.Au moment de l'utilisation,verser directement 50g du produit dans la canalisation,suivi d'i litre d'eau bouillante.Attendez 1 min,puis faites couler l'eau froide. Conserver le produit dans un r�cipient fermer herm�tiquement.

Filet mignon aux pruneaux

Anonymous — Sat, 01 Sep 2007 17:02:31 GMT

Temps de pr�paration : 15 min

Temps de cuisson : 30 min

Nombre de personnes : 4 personnes

INGREDIENTS :

2 filets mignons de porc de 400 g

2 oignons

500 g de jeunes carottes

1 bouquet garni

Pruneaux d�noyaut�s (8)

10 olives noires d�noyaut�es

Huile d�olive

30 gr de margarine

Sel et poivre

Ficelle de cuisine

MODE DE PREPARATION :

Ouvrir chaque filet en portefeuille, poivrer et garnir de quelques pruneaux ...

Lapin aux champignons

Anonymous — Sat, 01 Sep 2007 16:53:23 GMT

Temps de pr�paration : 30 min

Temps de cuisson : 1 heure

Nombre de personnes : 4

INGREDIENTS :

600 grammes de morceaux de lapin

800 grammes de champignons frais

1 gros oignon

12,5 cl de vin blanc sec

200 grammes de cr�me fra�che all�g�e

6 � 8 branches de persil

Sel, poivre

MODE DE PREPARATION :

Eplucher et �mincer l'oignon

Nettoyer les champignons en les frottant doucement avec un chiffon sec, et les couper ...

Tomates souffl�es au fromage

Anonymous — Sat, 01 Sep 2007 16:52:11 GMT

Temps de pr�paration : 30 min

Temps de cuisson : 25 min

Nombre de personnes : 4

INGREDIENTS :

4 tomates bien mures

40 g de beurre

3 cuill�res � soupe de farine

25 cl de lait �cr�m�

2 oeufs

80g de gruy�re r�p� all�g�

Sel et poivre

Facultatif :

- une grosse poign�e de persil hach�

- quelques feuilles de laitue

MODE DE PREPARATION :

Couper les tomates en deux moiti�s, les �vider, les saler � l'int�rieur ...

Salade de pamplemousse oc�ane

Anonymous — Sat, 01 Sep 2007 16:28:26 GMT

Temps de pr�paration : 20 min

Nombre de personnes : 4

INGREDIENTS :

- 2 pamplemousses roses

- 100 grammes de crevettes roses d�cortiqu�es

- 50 grammes de ma�s

- 1 citron

- 1 yaourt nature

- 2 tomates

- Persil, ciboulette, sel, poivre.

MODE DE PREPARATION :

Couper les pamplemousses en deux et les vider en essayant si possible de ne pas ab�mer les pelures qui pourront alors servir de r�cipients de pr�sentation;

Couper ...

Nems au crabe

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 15:04:01 GMT

Ingr�dients :

2 boites de miettes de crabe (1er prix, cela convient tr�s bien)

1 boite de crevettes d�cortiqu�es

1 botte de menthe

1 botte de coriandre

1 petite carotte

1 oignon moyen

1 sachet de champignons noirs en lamelle

1 poign�e de soja frais

1 oeuf

1 sachet de galettes de riz rondes

1 cuill�re � soupe de sucre en poudre

Sauce pour nem

du nuoc mam, du poivre

Recette :

1- Egoutter crabe et crevettes.

2- M�langer dans un bol avec l'oeuf, ...

Th� Earl Grey

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 15:02:53 GMT

Ingr�dients :

th� Earl Grey

eau

Recette :

Mettez des feuilles de th� dans une th�i�re.

Puis versez unpeu d'eau bouillante, attendez 5 minutes.

Versez le reste de l'eau. Servez aussit�t, nature, au lait, sucr� ou au citron.

Sandwich Equilibre

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 15:02:14 GMT

Ingr�dients :

4 tranches de pain poil�ne

1 blanc de poulet

4 cornichons

4 cuiller�e d'huile d'olive

2 cuiller�es de moutarde

2 feuilles de salade

4 rondelles de tomates

Recette :

Coupez le blanc de poulet en deux.

Mettez chaque partie sur une tranche de pain poil�ne. Garnissez d'un cornichon.

Arrosez de deux cuiller�es d'huile d'olive et d'une cuiller�e de moutarde chaque tartine.

Ajoutez une feuille de salade et deux rondelles de tomate.

Refermez chaque ...

Sandwich Champ�tre

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 15:01:34 GMT

Ingr�dients :

4 tranches de pain aux c�r�ales

30g de fromage blanc � 0%

20g de raisins secs

1/2 pomme verte Granny Smith

3 cuiller�es de jus de citron

5 feuilles de menthe

sel, poivre

Recette :

Faites mac�rer les raisins secs dans un bol d'eau ti�de.

Pelez la demie pomme, coupez-la en fines lamelles, arrosez avec le jus de citron.

Dans un bol, m�langez le fromage blanc avec les feuilles de menthe cisel�es.

Sur deux tranches de pain, disposez les lamelles de ...

Caf� expresso

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 15:01:00 GMT

Ingr�dients :

6 cs de caf� moulu

6 grandes tasses d'eau

Recette :

Le caf� doit �tre moulu assez fin au moment ou l'on fait le caf�.

Mettez dans son filtre 1 cs de caf� moulu par personne puis versez une grande tasse d'eau bouillante et laissez 10 minutes. Sevez aussit�t.

sandwich cruditee

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:59:46 GMT

Ingr�dients :

2 tranches de pain de seigle

1 tomate

1/2 concombre coup� en rondelles

1 feuille de salade

3 cuill�res � soupe de fromage blanc 0%

quelques pinc�e de basilic

sel, poivre

Recette :

Coupez la tomate en rondelles,

Disposez-les sur une tranche de pain.

Ajoutez les rondelles de concombre et la feuille de salade.

Assaisonnez avec le fromage blanc et le basilic,

un peu de sel et de poivre.

tartine libanaise

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:59:16 GMT

Ingr�dients :

100g de pois chiche cuits

4 tranches de pain complet

1 cuiller�e de jus de citron

1 cuiller�e d'huile d'olive

1 gousse d'ail

Paprika, sel, poivre

Recette :

Mixez les pois chiche avec le citron.

Ajoutez � cette pur�e, l'huile et l'ail �cras�.

Salez, poivrez, saupoudrez d'un peu de paprika.

Faites griller les tranches de pain.

Disposez la pr�paration dessus et d�gustez

tartine champignon tomates

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:58:44 GMT

Ingr�dients :

4 tranches de pain poil�ne

1 tomate

200g de champignons �minc�s

60g de fromage blanc 0%

2 cuiller�es de jus de citron

sel et ciboulette

Recette :

Faites griller les tranches de pain poil�ne.

Disposez sur chacune d'elle des tranches de tomates et des lamelles de champignons.

Salez.

R�partissez le fromage blanc sur les toasts.

Placez les 2 minutes au four � micro-ondes.

Mettez un peu de jus de citron sur chacune.

Saupoudrez de ciboulette avant ...

sandwich fraicheur

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:57:58 GMT

Ingr�dients :

1 oeuf

30g de jambon blanc

2 rondelles d'orange

50g de baguette multic�r�ales

sel, poivre

Recette :

Coupez le jambon en lani�res.

Battez l'oeuf avec le sel et le poivre.

Faites dorer le jambon avec les morceaux d'orange. Versez l'oeuf battu dessus.

Retournez pour cuire des 2 c�t�s.

Mettez la pr�paration � l'int�rieur de la baguette.

D�gustez.

puree de piment

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:56:47 GMT

Ingr�dients :

des piments

2 cuill�res � soupe d'huile d'olive

2 oignons

1 cube maggi

sel poivre

1 mixeur

Recette :

1-Equeuter les piments, �plucher les oignons et les couper en 4.

2-Mettre les piments, les quartiers d'oignons, le cube maggi, le sel/poivre et les deux cuill�res d'huile d'olive au mixeur, r�duire en bouillie.

3-Conserver dans un pot type pot de confiture au r�frigirateur et servir pour assaisonner n'importe quel plat (viandes, l�gumes, poissons, ...

confiture d'oignon

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:56:17 GMT

Ingr�dients :

- 1 kg d'oignons

- 20 cl de vin blanc

- 100 g de sucre ou cassonnade

- 1 bo�te de tomates pel�es

- sel, poivre au moulin, herbes de Provence

Recette :

1- Eplucher et �mincer les oignons, tr�s tr�s fins (attention, je n'ai pas test� au mixer!!).

2- Les faire revenir doucement dans une sauteuse � fond �pais.

Quand ils sont transparents, ajouter le vin, puis le sucre.

3- Laisser (toujours � feu moyen) le vin s'�vaporer et le sucre fondre en remuant ...

sauce barbecue

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:55:36 GMT

Ingr�dients :

80 calories par portion

1 kg de tomates

1 oignon

2 gousses d�ail

1 cuill�re � caf� de concentr� de tomate

1 cuill�re � soupe d�huile

piment de cayenne

Recette :

Faites revenir les oignons et l�ail, ajoutez les tomates, le concentr�, l�ail, le piment

Faites cuire 30 minutes

mayonnaise allegees

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:54:52 GMT

Ingr�dients :

80 calories par portion

2 jaunes d��uf durs

2 cuill�re � caf� de moutarde

1 cuill�re � soupe de jus de citron

250 g de fromage blanc � 20% de MG

Recette :

80 calories par portion

Ecrasez les jaunes d��uf durs avec une fourchette et rajoutez la moutarde.

Incorporez le fromage blanc en fouettant la sauce. Salez et poivrez.

mousseline au citron vert

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:54:20 GMT

Ingr�dients :

160 calories par portion

1 �uf + 2 jaunes

le jus de 3 citrons vert

100 g beurre all�g�

Recette :

Dans un terrine au bain marie sur feu doux, fouettez au batteur l��uf entier, les jaunes, et le jus de citron. Hors du feu, incorporez le beurre en petits morceaux en fouettant

Concass�e de tomates au fromage blanc

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:52:06 GMT

Ingr�dients :

75 calories par portion

500 g de tomates

250 g de fromage blanc � 20% de MG

10 cl de cr�me fra�che

1 bouquet estragon

sel, poivre

Recette :

Incisez les tomates en croix, �bouillantez-les 30 secondes, �gouttez-les, enlevez les p�pins et coupez-les en d�s et laissez d�gorger 20 minutes

Dans un bol, mettez le fromage blanc et la cr�me, ajoutez le jus de citron et l�estragon, les tomates, salez, poivrez

sauce au fines herbes

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:51:33 GMT

Ingr�dients :

50 calories par portion

250 g de fromage blanc � 20% de MG

2 cuill�res � soupe de vinaigre de vin

1 cuill�re � soupe de sauce de soja

1 cuill�re � caf� de moutarde

1 bouquet de cerfeuil

� bouquet d�estragon

Sel/poivre

Recette :

Battez le fromage blanc avec le vinaigre, la sauce de soja et la moutarde, sel, poivre.

Ciselez cerfeuil et estragon puis incorporez.

sauce au citron

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:49:50 GMT

Ingr�dients :

45 calories par portion :

4 cuill�res � soupe de yaourt nature

1 cuill�re � soupe de jus de citron,

1 cuill�re � soupe d�huile d�olive

sel, poivre

Recette :

M�langez yaourt, jus de citron et huile d�olive.

Conseils :

utiliser l�estragon ou ciboulette pour parfumer la sauce, salade romaine, fris�e, au champignon

les vinaigrettes allegees

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:49:10 GMT

Ingr�dients :

Moiti� moins calorique que la v�ritable vinaigrette

50 calories par portion

1 cuill�re � soupe de vinaigre

1 cuill�re � soupe d�eau

1 cuill�re � caf� de moutarde

2 cuill�re � soupe d�huile

Sel, poivre

Recette :

50 calories par portion

Dans un bol, m�langez le sel et le vinaigre, ajouter la moutarde, l�eau et l�huile en fouettant � la fourchette puis poivrez.

Variantes originales

Vinaigrette des �les :

M�langez 1 cuill�re � soupe ...

souffler au cafe

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:48:14 GMT

Ingr�dients :

50g de beurre

50g de farine

� de litre de lait

100g de sucre semoule

3 �ufs

2 Cc d�essence de caf�

Recette :

Dans une casserole, faites fondre le beurre, incorporez la farine, le lait et l�essence de caf�.

M�langez-le tout puis ajoutez le sucre et laissez bouillir.

Retirez le tout du feu puis mettez-y les jaunes d��ufs.

Dans un saladier, versez 2 blancs d��ufs et montez-les en neige ferme.

M�langez les blancs � la pr�paration.

Beurrez et ...

fondant au chocolat

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:47:39 GMT

Ingr�dients :

6 �ufs

250g de chocolat noir

10 cl de caf� fort (arabica)

100g de beurre + 10g

75g de sucre semoule

40g de f�cule

5 cl de cr�me fra�che

3 Cs de cacao

5 cl de liqueur de caf�

1 Cs de sucre glace, sel

Recette :

Dans une casserole, faites fondre au bain-marie 150g de chocolat avec le caf�.

Ajoutez le beurre en morceaux, en m�langeant bien.

Pr�chauffez le four � 150�C (th.5).

S�parez les blancs d��ufs des jaunes. R�servez les blancs. ...

souffler aux clementines

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:46:56 GMT

Ingr�dients :

6 cl�mentines

2 �ufs + 1 blanc

60g de sucre

2 Cs de Ma�zena

1 Cs d�huile

Recette :

Pr�chauffez le four sur 200�C (th.6-7).

Taillez un chapeau aux cl�mentines.

Retirez la chair sans ab�mer les coques, �crasez-la.

Dans un saladier, fouettez les jaunes d��ufs et le sucre.

Incorporez la ma�zena puis le jus des fruits.

Disposez la pr�paration dans une casserole. Faites �paissir sur feu doux en remuant sans arr�t.

Laissez ti�dir.

Montez les trois ...

souffler aux franboises

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:46:17 GMT

Ingr�dients :

100g de framboises

4Cs de gel�e ou confiture de framboise

30g de farine

100g de sucre

30cl de lait

4 �ufs

40g de beurre

2Cs de liqueur d�alcool de framboise

sucre glace

Recette :

Dans une casserole, versez le lait et 40g de sucre. Portez � �bullition.

Dans un saladier, versez les jaunes d��ufs et 30g de sucre, m�langez le tout.

Ajoutez la farine, puis versez le lait en remuant avec le fouet.

Mettez l�appareil dans une casserole et cuisez ...

granite au chocolat

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:45:39 GMT

Ingr�dients :

80g d��ufs en chocolat

180g de mascarpone (fromage frais italien)

2 Cs de lait

150g de sucre

4 biscuits � la cuiller

2 Cs de whisky

Recette :

Hachez le chocolat en petits morceaux, laissez-le fondre au micro-ondes.

Dans une casserole, portez � �bullition 25 cl d�eau et 100g de sucre.

Hors du feu, incorporez le chocolat fondu dans le sirop puis m�langez le tout

avec une cuill�re en bois. Laissez refroidir.

Versez la pr�paration dans un bac ...

oeuf de chocolat aux fruits

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:45:02 GMT

Ingr�dients :

4 �ufs en chocolat

2 cr�mes � la vanille (Danette ou Mont blanc)

Fruits exotiques : mangue, kiwi, papaye,

Fruits de saison : pommes, bananes, fraises

4 Cs de sucre glace

4 cigarettes russes

Recette :

D�calottez des �ufs en chocolat, remplissez-les � moiti� avec une cr�me � la vanille du commerce (Danette ou Mont Blanc).

Pelez les fruits et coupez-les en petits d�s.

Surmontez de d�s de fruits et plantez une cigarette russe.

Saupoudrez d�1 Cs de ...

Charlotte aux marrons

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:44:26 GMT

Ingr�dients :

250g de biscuits � la cuiller

700g de cr�me de marrons vanill�e

300g de marrons confits au sirop

4 feuilles de g�latine

400g de cr�me fleurette

5cl de whisky

� de litre d�eau

200g de sucre

Recette :

Mettez les feuilles de g�latine � tremper dans l�eau froide. Dans une casserole, incorporez le sucre et l�eau, faites bouillir pour faire un sirop. Laissez refroidir le sirop.

Versez la moiti� du whisky pour l�allonger.

Prenez un moule � charlotte, ...

Cake au th� Earl Grey

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:43:28 GMT

Ingr�dients :

300 ml de th� Earl Grey cors�

100g de raisins de Corinthe

100g de raisins de Smyrne

100g d'�corce d'agrume confites

1 cuill�re � soupe d'huile pour le moule

1 oeuf battu

50g de sucre de canne

150g de farine compl�te

1 cuill�re � caf� de levure chimique

Recette :

Dans un grand saladier, m�langez le th�, les raisins secs, les raisins de Smyrne et l'�corce d'agrume

Laissez mac�rer une nuit

Pr�chauffez le four � 180�C (thermostat 6)

Huilez l�g�rement ...

tarte duo pomme poire

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:42:22 GMT

Ingr�dients :

1 boule de p�te � pain surgel�e (200g)

4 pommes

4 poires

�dulcorant de cuisson

2 pinc�es de cannelle

2 pinc�es de vanille

Recette :

Pr�chauffez le four � 230�C (th 7).

Etalez la p�te sur un moule � tarte.

Saupoudrez d��dulcorant.

Coupez les pommes et poires en lamelles et disposez-les dans le moule en alternant les fruits.

Saupoudrez � nouveau d��dulcorant, de vanille et de cannelle.

Mettez au four 20 minutes.

D�gustez en gardant toute les ...

porc aigre douce

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:41:18 GMT

Ingr�dients :

600g de filet de porc

2cs de sauce de soja

2cs de sauce de prunes

sel

poivre de Seu-Tchouan concass�

P�te :

200g de farine

2 tasses de vin blanc

2 jaunes d'oeufs

2 blancs d'oeufs

2Cs d'huile pour frire

1 oignon en d�s

1 poivron rouge en d�s

1 poivron vert en d�s

2 tranches d'ananas en d�s

1/2 tasse de ketchup

1 tasse de sauce de r�ti li�e

1/2 tasse de miel

1/2 tasse de vinaigre

1 pinc�e de glutamate

Recette ...

escalope de veau au soja

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:40:30 GMT

Ingr�dients :

4 escalopes de 140g

200 g de pousses de soja

200 g de chata�gnes d'eau

Sauce au soja

Soja en bouteille

Citronelle

Coriandre fra�che

Huile de s�same

Epices

sel poivre

Recette :

M�langer et faire ti�dir

D�tailler les escalopes en fines tranches

Faire cuire les pousses de soja et les chata�gnes � la

vapeur

Servir les escalopes avec une cuill�r�e de sauce et d�corer avec les l�gumes

poulet aux poivrons

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:39:56 GMT

Ingr�dients :

Marinade : 2H au frigo

4 blanc de poulet de 120g

1 poivron vert

1 poivron rouge

140g pousses de bambou

1 oignon

1 gousse d'ail

2 Cs de sauce de soja

2 cs de vin blanc

2 brins de menthe

2 brins de coriandre

2 cc de gingembre

sel, poivre du moulin

Recette :

Pelez les oignons et l'ail. Emincez les oignons et pressez l'ail. Lavez et effeuillez les feuilles de menthe et le coriandre puis ciselez les feuilles.

D�taillez les blancs de poulet ...

poulet aux amandes

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:38:53 GMT

Ingr�dients :

4 filet de poulet de 120g

2 cs de sauce de soja

2 cc de gingembre

140g d'amandes

1 oignon

1 gousse d'ail

Recette :

Pelez l'oignon et l'ail, emincez-les.

Dans une cocotte, versez 2 cs d'huile d'olive, incorporez l'ail et l'oignon. Faites blondir pendant 3 minutes. Ajoutez le poulet en lani�res. Faites dorer pendant 5 minutes.

Dans une po�le, faites griller les amandes pendant 3 minutes, versez la sauce de soja et le gingembre puis laissez mac�rer pendant ...

fondue japonnaise

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:38:21 GMT

Ingr�dients :

600g de rumsteak

300g de vermicelles chinoises

1 chou chinois

4 petits poireaux

1 grosse pousse de bambou

12 champignons s�ch�s

200g de tofu

1,5 litre de bouillon de volaille

300g d'�pinard

Recette :

R�hydratez 30 minutes les champignons � l'eau ti�de, �gouttez-les et coupez les pieds.

D�bitez les poireaux nettoy�s en tron�ons. Lavez, �queutez les �pinards puis d�taillez-les en lani�res.

Coupez le chou chinois en morceaux, d�taillez les pousses ...

dinde aux noix de cajou

Anonymous — Mon, 20 Aug 2007 14:37:43 GMT

Ingr�dients :

300g de dinde

2 cc de f�cule

100g de carottes

100g de c�leri en branches

1 oignon, 1 gousse d'ail

3 ou 4 piments verts

2 cs d'huile

30g de noix de cajou

1 cc de sucre brun

1 cs de ciboulette cisel�e

1 cs de persil cisel�

125 ml de bouillon de volaille

2 cs de Nuoc Nam

2 cs de sauce de soja

sel, poivre du moulin

quelques feuilles de coriandre

Recette :

Coupez la dinde en petits d�s. Passez-les dans la f�cule.

Lavez, blanchissez ...